夏秋季节是一年中变化最为明显的时候，气温逐渐降低，天气由炎热转为凉爽，这也意味着我们的身体需要更多的营养来增强免疫力，并应对常见的秋季疾病。

为了保持健康和提高免疫力，制定一个合理的换季营养计划至关重要。今天我们邀请到天津建华医院营养科医师 赵文卓就夏秋换季的营养饮食需求为您提供一些实用的建议，帮助您在这个季节保持充分的健康。


良好的饮食是精神疾病患者康复的基础之一，协助患者正常有序地进食，是保证治疗正常进行的必要条件。在饮食上，食物是否有禁忌，营养供给是否均衡、搭配是否合理......这些都关系着患者的康复问题。

夏秋交替之际，精神类疾病人群的换季饮食健康更是需要格外注意，既要保持饮食的平衡和多样化，又要注意机体的滋润保湿。具体可以从以下几个方面入手：

1、补充水分

夏秋之交气温高，人体容易出汗，流失大量水分。因此，应增加水果和蔬菜的摄入量，以补充水分和电解质。例如，西瓜、苹果、梨、黄瓜、西红柿等。

2、养阴润燥

秋季气候干燥，人体容易出现阴液不足、燥邪伤肺的情况。因此，饮食应以养阴润燥为主，多吃梨、苹果、葡萄、蜂蜜等食物，有助于滋阴润肺、缓解秋燥。

3、增加蛋白质摄入量

秋季气温逐渐降低，人体需要更多的热量来抵御寒冷。蛋白质是人体重要的营养素之一，可以帮助身体抵抗高温和疲劳。因此，应适当增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质的摄入，以提高抵抗力。

4、适量补充维生素

秋季是增强免疫力的关键时期维生素是支持免疫系统的重要营养素。夏秋之交紫外线强烈，人体容易缺乏维生素D和维生素C。秋季蔬菜、水果种类丰富，可以选择食用鱼类、蔬菜、水果等富含维生素的食物，特别是维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，可预防秋季常见的感冒等疾病。

5、减少辛辣食物

秋季气候干燥，辛辣食物容易助燥伤阴，导致口干舌燥、便秘等不适。因此，应减少辣椒、花椒、生姜等辛辣食物的摄入。

6、避免过食寒凉

秋季气温逐渐降低，过食寒凉食物容易损伤脾胃，导致肠胃抗病力有所下降，更助湿邪损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。应避免过多食用西瓜、冷饮等寒凉食物，脾胃虚寒者尤应禁忌。要严格把好“进口关”，养成科学合理的膳食习惯。

总之，夏秋之交合理饮食可以维持身体健康，适应气温变化。当然，营养与健康不仅需要合理膳食和健康饮食，更离不开适量的运动、充足的睡眠。立秋后，人体处于收敛内养阶段，可逐渐增大运动量，多进行户外运动，以促进周身血液循环。但秋季气候较为干燥，运动前后要多喝些水，避免剧烈运动导致大量出汗，以防中暑、脱水、耗损阳气。

为时刻关注住院患者的营养状况，及时调整营养饮食方案，保证患者身体各项机能的恢复和增强免疫力，结合危重管饲患者及吞咽障碍患者的饮食特点和营养现状，我院营养师已针对在院患者推出富含营养、易消化吸收的匀浆膳进行营养支持，有计划、有目的和步骤地对存在营养不良的患者进行最有效的膳食治疗，保证营养需求，以提高抵抗力，促进康复缩短住院时间，从而更好地将患者对各种营养素的客观需求与主观用餐感受进行兼顾,延长患者的生存期。